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    胚芽大米的有哪些營養成分?

    文章出處:本站    人氣:36873    發表時間:2019-09-27 16:51:35

    胚芽大米

    胚芽是稻米的精華,是稻米的胚胎,是有生命力的物質,是稻米的分生組織,富含生命運動所必需的營養素,富集十幾種的生物活性成分,是種得天厚的天然營養源。

    胚芽大米中蛋白質和脂類含量均在20%以上,蛋白質中氨基酸組成較為平衡,脂類中天然維生素E為(200~300mg)/100g,其中脂肪酸70%以上是不飽和脂肪酸,并含有豐富的微量元素和礦物質。

    胚芽大米含有大量天然維生素E。

    大量研究結果表明,米胚芽油能使膽固醇合成受到抑制,能防止血管膽固醇沉積和預防糖尿病,對心血管疾病、生殖機能障礙、肌肉萎縮有明顯療效。

    所以長期食用可以防止皮膚色素沉著和延緩皮膚衰老。



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